Eco Huerta en Números: mas de 60 Millones de Pesos en producción orgánica local

La temporada productiva 2024/25 en Eco Huertas Angostura ha sido un año de avances significativos, destacándose principalmente por la incorporación del sello agroecológico y la implementación de registros de parámetros productivos.

Este sello agroecológico representa un compromiso con prácticas sostenibles y respetuosas del entorno. La implementación de acciones productivas en esta línea busca sostener todo el proceso agrícola, cuidando y respetando el medio ambiente, además de fortalecer las condiciones de cosecha y comercialización de los productos.

Los espacios productivos de Eco Huertas Angostura abarcan hasta 30 cultivos diferentes, proporcionando de manera local verduras y frutas frescas a la comunidad. Se ha observado un aumento en la producción durante la temporada primavera-verano, favorecida por las condiciones agroclimáticas locales. Sin embargo, durante el resto del año, la producción disminuye debido a las particularidades del clima local.

En años recientes, se ha trabajado en la elaboración de un protocolo productivo agroecológico, que ha permitido profesionalizar la recopilación y sistematización de datos, así como establecer nuevos procesos de monitoreo. Este trabajo ha resultado fundamental para organizar la información dándole mayor relevancia según parámetros de las familias productoras que integran el proyecto, en la temporada 2024/2025 se obtuvieron:

-Frutos rojos 2782,5Kg, Hortalizas 546,1Kg, Florales/Aromáticas 156,8Kg

Los frutos rojos que son el cultivo de fruta fina preponderante, se establece:

Frutilla 620,85 Kg , Frambuesa 1824,65 Kg, Grosella 110 Kg, Zarzamora 95 Kg, Ciruela 113 Kg

Corinto 7 Kg, Yostanberry 6 Kg, Casis 6 Kg